“不銷售使用保鮮劑、防腐劑、添加劑、不符合國家有關規定的食用菌……”昨日，南寧市五里亭蔬菜批發市場19戶食用菌經營戶承諾，不采購、不使用、不銷售違法添加劑生鮮食品食用菌，并選出3名食用菌經營戶代表當起市場義務監督員。
據介紹，12月10日，南寧市農業局聯合南寧市工商局、農林水利局等部門，派出30名執法人員對五里亭蔬菜批發市場的蘑菇（食用菌）進行抽樣檢測，原因是這些蘑菇可能被違法漂白。14日，廣西區分析測試研究中心出具的檢測報告顯示，送檢的部分蘑菇含有二氧化硫和二氧化鈦。
昨日，南寧市西鄉塘區工商分局五里亭工商所執法人員介紹，目前，市場有些食用菌經營戶為給食用菌保鮮，增加賣相銷售盈利，違規使用二氧化硫和二氧化鈦。“要禁止含有二氧化硫和二氧化鈦的食用菌銷售，第一道關卡就是市場方和經營戶首先要自律”。
當日，在南寧市西鄉塘區工商分局和五里亭蔬菜批發市場方聯合倡議下，五里亭蔬菜批發市場和食用菌經營戶莊嚴承諾，不銷售使用保鮮劑、防腐劑、添加劑、不符合國家有關規定的食用菌，不銷售不符合農產品安全標準的生鮮食品。
尤其引發關注的是，五里亭工商所所長唐正平介紹說，下一步五里亭蔬菜批發市場將嚴格執行 “不合格經營戶實行退市制度”。經抽檢的經營戶，或是市民常反映的經營戶，屢犯銷售不合格的生鮮食品，將按照相關協議作出退市處理。
“生意想要長久做，首先要贏得消費者的信任。”食用菌經營戶3名監督員代表之一萬榮說，他自己既是有兩個門面的食用菌批發老板，現在又是拿了工商部門聘書當義務監督員。“在履行監督工作時，如果得罪人，也要做了。”他說。
