龍泉市是世界香菇栽培發源地、中國黑木耳之鄉、中華靈芝第一鄉，食用菌年栽培量走在全國前列。慶元縣有800多年人工栽培香菇歷史，素有“中國香菇城”、“中國香菇之鄉”等美譽。在慶元和龍泉從事食用菌的人口占農業總人口的三分之一，栽培食用菌收入占農民總收入的三分之一。從2008年開始，龍泉和慶元通過打造食用菌精品，評比優秀的示范基地等工作，使食用菌種植面積不斷擴大，質量不斷提高。今年龍泉慶元兩地順利通過浙江省出口食用菌質量安全示范區考核，明年將爭創全國出口食用菌質量安全示范區。
龍泉檢驗檢驗局工作人員萬東光表示：2012年我們已經向全國的食用菌出口安全示范區邁進了非常堅實的一步，現在我們已經開始著手項目的材料，各個部門也在開一些聯席會議，已經開始著手準備，龍泉市包括慶元縣，也列入明年市縣政府的一個重點工作來抓。
