去年，東營市河口區供銷社下崗職工丁金紅回到娘家新戶鎮，承包了新戶鎮新興村14個閑置的食用菌大棚，她東挪西借湊足50余萬元，大膽試驗完成了大棚技術改造，利用麥秸、棉花桿等農作物秸稈，栽培食用菌獲得了成功。
初次接觸食用菌栽培遇到不懂的技術和問題，她就到村里的農民學校查資料、看書本；在利津聘請了一名技術員，不斷請教、不斷進步。面對食用菌栽培發展緩慢，產品供不應求的新形勢，丁金紅發現了商機，大膽試驗，搞起了吊鋪式栽培床和地面鋪床式兩種模式，周年栽培試驗又獲得成功。她栽培的食用菌是以麥草和多種農產品桔桿經粉碎加工而成，是無公害綠色蔬菜，是高蛋白，低脂肪，低熱量，高膳食纖維，高維生素和礦物質食品，味道鮮美，營養豐富，經常食用可提高機體免疫力，抗癌，降低血糖濃度血脂和膽固醇，延緩衰老是理想的天然營養和多功能食品，深受國內外商家青睞。在她的努力下，探索實施了立體雙孢菇種植新模式，新建大棚14棟，總面積200畝，以栽培雙孢菇、高溫平菇為主，成立了新盈食用菌農民專業合作社，帶動周圍專業戶200家，年產生態綠色雙孢菇100余噸，總產值100余萬元。產品暢銷濱州、東營、沾化等周邊地區。今年10月，新盈食用菌合作社的秸稈生產食用菌被推薦為東營市“發展循環經濟促進節能減排”示范基地。這是新戶鎮抓農民培訓彰顯出的一個范例。
