工人在給菌盒通風。
隆冬時節，寒風蕭瑟。零下十幾度的氣溫讓路上的行人來去匆匆，可位于遼陽市太子河區望水臺街道肖夾河村的遼陽市利民蟲草專業種植合作社的車間里卻是溫暖如春，室溫不僅讓人感覺舒適，同樣也呵護著北蟲草的健康成長。
12月25日，記者來到位于太子河區望水臺街道肖夾河村的利民蟲草合作社，看到工人們正在忙著侍弄北蟲草。合作社的生產主任肖玉波介紹，北蟲草的生長對溫度要求比較高，如果溫度過高，過一段時間北蟲草就會死亡，如果溫度過低，它的生長速度就會減慢，所以車間里需要常年保持一定的溫度。
“種植北蟲草的原料是小麥，盛放在菌盒中的小麥加水進行滅菌和降溫后就可以接種了。接種后的菌盒會送進培養室避光培養，經過十余天的時間，才可以給菌盒通風。 ”肖玉波告訴記者，蟲草的每一個生產環節都有著嚴格的要求，這是為了最大限度避免北蟲草受到雜菌污染，從而保證了北蟲草的品質。
在合作社一間培養室里，記者看到，8.4萬個菌盒整齊地碼放著，這些接種過的菌盒經過十余天的避光培養已經可以看到明顯的變化。菌盒里的小麥已經被一層厚厚的白色物質所覆蓋，那是菌種順利生長的證明。
“該給菌盒通風了。 ”幾名工人正在給密封的菌盒制造通風孔，她們有條不紊地忙碌著。
“走，帶你們去看看新鮮的蟲草。 ”肖玉波帶記者來到了另一間培養室，那里是即將成熟的北蟲草。
同樣是成排的菌盒，但是菌盒里的東西卻不再是剛才的模樣。金黃色的北蟲草幾乎鋪滿菌盒，整個培養室里都飄著北蟲草特有的清香。
“南方人非常注重食物的營養價值，北蟲草在南方很受歡迎，尤其廣東人喜歡用蟲草煲湯，所以我們的蟲草主要銷往廣東市場。 ”“這個品種的蟲草最受廣東人歡迎。 ”肖玉波指著一盒蟲草對記者說：“北蟲草是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是蟲、菌結合的藥用真菌。不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素。 ”
采訪中，記者獲悉，這個始建于2007年的遼陽市利民蟲草合作社，經過5年的發展，現年產蟲草16噸，成功掌握制種的技術，在廣東建立了自己的銷售渠道，并擁有了自己的蟲草品牌，從生產到銷售完全實現自主，實現了產業化生產。該合作社資金來源于村民集資入股，肖夾河村委會和入社的238戶社員共集資960萬元。如今，利民合作社不僅解決了40多名農村剩余勞動力，讓村民得到實惠，還為村集體創造了效益，帶動了當地溫室種植蟲草的產業化發展，帶領村民走向共同富裕。
12月25日，記者來到位于太子河區望水臺街道肖夾河村的利民蟲草合作社，看到工人們正在忙著侍弄北蟲草。合作社的生產主任肖玉波介紹，北蟲草的生長對溫度要求比較高，如果溫度過高，過一段時間北蟲草就會死亡，如果溫度過低，它的生長速度就會減慢，所以車間里需要常年保持一定的溫度。
“種植北蟲草的原料是小麥，盛放在菌盒中的小麥加水進行滅菌和降溫后就可以接種了。接種后的菌盒會送進培養室避光培養，經過十余天的時間，才可以給菌盒通風。 ”肖玉波告訴記者，蟲草的每一個生產環節都有著嚴格的要求，這是為了最大限度避免北蟲草受到雜菌污染，從而保證了北蟲草的品質。
在合作社一間培養室里，記者看到，8.4萬個菌盒整齊地碼放著，這些接種過的菌盒經過十余天的避光培養已經可以看到明顯的變化。菌盒里的小麥已經被一層厚厚的白色物質所覆蓋，那是菌種順利生長的證明。
“該給菌盒通風了。 ”幾名工人正在給密封的菌盒制造通風孔，她們有條不紊地忙碌著。
“走，帶你們去看看新鮮的蟲草。 ”肖玉波帶記者來到了另一間培養室，那里是即將成熟的北蟲草。
同樣是成排的菌盒，但是菌盒里的東西卻不再是剛才的模樣。金黃色的北蟲草幾乎鋪滿菌盒，整個培養室里都飄著北蟲草特有的清香。
“南方人非常注重食物的營養價值，北蟲草在南方很受歡迎，尤其廣東人喜歡用蟲草煲湯，所以我們的蟲草主要銷往廣東市場。 ”“這個品種的蟲草最受廣東人歡迎。 ”肖玉波指著一盒蟲草對記者說：“北蟲草是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草或蛹草，是蟲、菌結合的藥用真菌。不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素。 ”
采訪中，記者獲悉，這個始建于2007年的遼陽市利民蟲草合作社，經過5年的發展，現年產蟲草16噸，成功掌握制種的技術，在廣東建立了自己的銷售渠道，并擁有了自己的蟲草品牌，從生產到銷售完全實現自主，實現了產業化生產。該合作社資金來源于村民集資入股，肖夾河村委會和入社的238戶社員共集資960萬元。如今，利民合作社不僅解決了40多名農村剩余勞動力，讓村民得到實惠，還為村集體創造了效益，帶動了當地溫室種植蟲草的產業化發展，帶領村民走向共同富裕。
