前不久，通過東南商報新浪官方微博的征集和篩選，10名市民代表于上周五走進“看年貨直通車”的首站參觀基地：象山宏森源農產品開發有限公司。
象山宏森源農產品開發有限公司出產各種蔬菜瓜果，還出產我們生活中常見的美味金針菇，目前該公司金針菇日產量居省內第一。
公司負責人周開全帶大家參觀了金針菇生長的整個過程。金針菇的接種到培育全部在車間里完成，走進第一個車間，只見工人們把棉籽殼、米糠、麩皮、玉米芯、玉米粉等材料進行攪拌，然后裝進一個個花瓶大小的塑料瓶子里，原來這些就是金針菇生長的“土壤”。
裝滿“土壤”的瓶子被送進一個消毒機里進行滅菌消毒，為接種金針菇做準備。“在126℃高溫下滅菌3個小時后，這些瓶子會送進種菌室，里面全部是無菌環境，在里面種上金針菇，培育30天左右時間，這個過程就像"懷孕"，接種好的金針菇送到車間生長26天左右的時間，金針菇就能收獲了。”周開全打開一個培育車間的大門，只見昏暗的車間里擺放著一個個分8層的架子，每層架子上都擺放著密密麻麻的金針菇培養瓶，里面的金針菇已經長到十幾厘米高，里面長滿了一根根可愛的白嫩金針菇，市民代表們看著興奮地拍照。
“我平時不大敢買金針菇，種金針菇的時候要打藥嗎？”一位市民代表向周開全發問。“金針菇生長過程中，我們只調節車間里的溫度和濕度，營養全部來自瓶子里的培養基，生長全程都不打藥或添加其他什么。”周開全介紹。
