目前，河南省初步形成了兩個平菇產業集群區（以輝縣為中心的豫北平菇產業集群區和以西平縣為中心的豫南平菇產業集群區）、兩個香菇產業集群區（以西峽縣為中心的西峽香菇產業集群區和以泌陽縣為中心的泌陽花菇產業集群區）、兩個黑木耳產業集群區（以盧氏縣為中心的豫西黑木耳產業集群區和以浉河區為中心的豫南黑木耳產業集群區）、一個白色金針菇產業集群區（以湯陰縣為中心的豫北白色金針菇產業集群區）、一個雙孢蘑菇產業集群區（以夏邑縣為中心的豫東雙孢蘑菇產業集群區）、一個毛木耳產業集群帶（西起魯山縣東至西華縣的河南中部毛木耳產業集群帶）、一個白靈菇產業集群帶（西起博愛縣東至清豐縣的豫北白靈菇產業集群帶）。
十個產業集群布局合理，特色凸現，西峽香菇、泌陽花菇、盧氏黑木耳、輝縣平菇、夏邑雙孢蘑菇、湯陰白色金針菇、清豐白靈菇，其數量之多，品質之優，蜚聲海內外。
