2月1日,在將樂縣健樂食品工業有限公司的出菇房里,50多名工人正在采摘成熟的海鮮菇,這批菇經過清理包裝后,發往北京、上海、廣州、新疆等10多個省市(區)市場。目前,公司已建立18個出菇房3萬多平方米的培菌室,日產3噸鮮菇。這是將樂縣食用菌產業轉型升級增效益的一個縮影。
食用菌生產朝基地化、專業化、設施化、工廠化方向發展。將樂縣禾生源生態菌業有限公司投資760多萬元進行工廠化設施的提升改造,新擴建工廠化食用菌栽培廠房4200多平方米,新建水簾降溫棚6棟、2000多平方米。目前已完成1000萬袋菌包生產線一條,生產規模由原來日產2噸鮮菇擴大到日產6噸的產量,產值達3600萬元。去年,全縣有4家食用菌工廠化設施栽培企業,產鮮菇達3000多萬噸;全縣發展大棚設施種植香菇、菌草靈芝等食用菌800多萬袋。
走專業化分工、標準化生產、集約化、產業化經營之路。將樂縣以禾生源生態菌業、健樂生態食品、菌草生物、盛潭商貿、興農菌業、大金溪科技等企業為龍頭,以杏溪、盛潭、高唐惠農食用菌專業合作社等8家合作社為基地,以高唐村、溫坊村、黃潭村、西湖村等專業村及生產大戶為重點,實行“龍頭+公司+基地,大戶帶小戶”經營模式,實現企業盈利、農民增收。
此外,將樂縣還運用真空預冷技術、代用料栽培模式,在禾生源、健樂等公司推廣LED燈帶節電技術,年節本增效100多萬元。在高唐、白蓮、余坊等鄉鎮建立將樂特色的“竹蓀+檳榔芋”立體套種及實施“菌-煙-稻”輪作高效栽培模式,食用菌設施化栽培規模不斷擴大,經濟效益持續攀升。去年,全縣食用菌產量5.01萬噸,產值5.2億元。