在商水縣舒莊鄉，只要提起“女蘑菇大王”，人們沒有不豎起大拇指的，因為這個“女蘑菇大王”不僅自己靠食用菌種植走上致富路，而且還幫助和帶動當地農戶靠種植蘑菇致富。
這個“女蘑菇大王”名叫王磊。10年前，王磊就喜歡上了種蘑菇。為了學習和掌握蘑菇的生產和管理技術，她到扶溝食用菌生產基地拜師學技，通過師父的言傳身教和自己的刻苦學習，掌握了木耳、香菇、金針菇等食用菌的制菌、生產和管理技術。同時，她還訂閱了《河南農村報》等報刊，自學食用菌生產技術。
1998年秋季，她自己建起兩座塑料大棚，種植蘑菇。臨近春節，她的蘑菇開始上市，由于當時市場上蘑菇少，又加上王磊種植的蘑菇好，舒莊鄉集市上的飯店及周邊村莊的群眾都親自到大棚里買蘑菇。雖然種了兩棚蘑菇，卻不見王磊趕集賣蘑菇。一季蘑菇，王磊就收入了3萬多元。接著，她又建了兩座大棚，種植木耳。生產的木耳，一部分在集市上銷售，一部分曬干賣干木耳。就這樣，王磊和丈夫一年四季就忙在4座大棚里。
為了讓王磊帶動和幫助全鄉群眾致富，2001年春季，鄉黨委、鄉政府專門為王磊免費提供3畝地作為食用菌生產示范園地，還為王磊提供幫扶資金，幫助她購買設備，建起制菌廠。不負眾望的王磊把菌種賒銷給群眾，還經常利用人口學校免費舉辦食用菌技術培訓班，向鄉親們傳授種植技術，并向困難戶免費提供菌種。
在她的辛勤努力下，舒莊鄉的食用菌生產迅速發展起來，特別是近兩年來，全鄉發展食用菌的農戶達到800多戶，戶均年收入1萬多元，已形成食用菌生產基地。王磊種植的4棚蘑菇、木耳每年收入也都在10萬元以上。
