鄧磊：棄工從農食用菌創業實現雙贏

鄧磊檢查菌菇長勢
 

　　人物名片
　　鄧磊，南充市綠寶菌業科技有限公司總經理。7年前，他放棄了優厚工作，回到老家南充市順慶區，加入了其父創辦的綠寶菌業科技有限公司，并帶領當地農民發展種菌業。綠寶公司已從最初投資十幾萬的小公司，發展成為而今資產上億的國家級、省級龍頭企業。作為“80后”農村青年企業家，鄧磊也因此斬獲了第八屆“全國農村青年致富帶頭人”，第十屆全國 “創業之星”等殊榮。
 

　　創業故事
　　棄工歸農 彌補農村技術斷代
　　“選擇回鄉創業，最初是出于一種對農村發展的憂思。”3月初，鄧磊向記者傾訴了自己回鄉創業的初衷。
　　2004年，鄧磊從西南石油大學計算機專業畢業，并成為了青海石油管理局井下作業公司的一名技術員。鄧磊憑借扎實的技術知識、勤勞肯干的工作態度很快贏得了單位的認可。工作第二年，他就被聘為助理工程師，年薪達到了10萬元。
　　然而正是在這個時候，鄧磊卻做出了一個讓人意想不到的決定：辭去工作回鄉從事農業創業。
　　“能源單位待遇好、前景優，但是我覺得農村的發展更需要青年人才。”原來，在青海工作的兩年間，鄧磊時?？吹饺狈χR和技術的當地農民由于致富無門而陷入窘境，這讓他重新思考個人價值，“農村的發展也需要大量技術人才，如果大家都不去農村，農村就會出現技術斷代。”
　　2006年，正值鄧磊父親創辦的菌業公司進入上升發展的時期，而公司筑心于農、帶農增收的理念和鄧磊的價值觀不謀而合。當年7月，鄧磊正式辭去了高薪工作，帶著幾箱圖書，回到了南充老家。
 

　　從頭學起 終成農業復合人才
　　來到公司，“跨了專業”的鄧磊從最初的普通員工干起，原料采集、菌種培育、菌袋種植、市場營銷……他都親歷親為，通過努力，他逐漸成為行家里手。2007年，綠寶公司成立食用菌加工廠，鄧磊大展拳腳，負責工廠籌備、設備選型、QS質量體系認證等工作。
　　為了讓公司盡早通過QS認證，鄧磊連續數十天通宵達旦學習研究相關知識，并比照相關標準對菌種制作、種植，產品加工、生產等多個環節進行了一一升級整改，提升了工廠的軟硬件水平。最終公司順利通過國家QS認證，成為了川東北地區最早通過該項認證的菌業公司。
　　2010年，鄧磊提出建設5000萬袋食用菌自控標準化加工基地，項目經董事會一致通過后，在順慶區大林寺村順利上馬。而今綠寶公司已在大林寺村200多畝土地上建起了加工廠房和種植基地。通過該項目，每天都有15萬袋優質菌袋源源不斷送到種植基地和當地近萬戶農民的生產大棚中。
　　如今，綠寶公司的“公司+基地+農戶”經營模式已有效幫助了當地農民人均增收3萬余元。
 

　　致富錦囊
　　公司發展和農民增收需要良性互動
　　“發展農業龍頭企業，必須得處理好公司發展和農民增收的關系，構建良性產業鏈。”扎根鄉間7年來，鄧磊也曾在創業過程中遭遇過挫折。
　　2008年為加大產量，鄧磊組織公司與當地農戶合作，施行賒銷菌袋、免費技術指導、包收入等大量無風險惠農措施，吸引了大量農戶加入合作隊伍，然而由此不少農戶產生了懶散心理，無法保證公司要求的出菇數量和質量。鄧磊意識到，管理必須細化，要和農戶形成良性互動關系，既要保證農民增收，也要促進公司發展。
　　由此鄧磊改善了管理模式，從規范種植，產量計重，產品分級等方面，對農戶的出菇品質進行了要求，并且對名列前茅的種菌大戶給予獎勵，并進行二次分紅，在這種管理模式下，農戶的種植積極性大大提高，公司與農戶實現了雙贏。