3月3日，記者走進愛輝區幸福鄉孫貴生家的大棚，伴隨著一股股蘑菇的清香撲鼻而來，映入眼簾的是，一頂頂灰色平菇紛紛破菌而出，一柱柱平菇基料分4層擺放得密密麻麻，平整的平菇基料表面冒出了一朵朵幼菇，長勢十分喜人。這些大棚平菇每天的采摘量是750～1000公斤，基本滿足了黑河市區的市場需求。孫貴生憑借自己的蘑菇種植技術，成了當地有名的“蘑菇大王”。
孫貴生是一名退伍兵，他和愛人在銷售蔬菜的過程中，發現外地批發來的食用菌很快就過期，于是他萌生了自己種植食用菌的想法。由于缺乏經驗和技術，2008年的時候，由于溫度高，一鍋菌都失敗了，直接損失十多萬元。失敗讓他在教訓中成長起來，2009年創辦了愛輝區大兵食用菌廠，先后投入資金30多萬元，從最初的600平方米發展到目前的6個溫室大棚近4000平方米。種植品種由原來的單一種植，增加到平菇、滑子菇、杏鮑菇、玉皇菇、猴頭等7個品種，平均每天向市場供應蘑菇500公斤，每年每個大棚產值可達4～5萬元。
孫貴生靠種植蘑菇走上了致富路，每到采摘高峰時節，還雇用附近30多名農民前來幫忙，讓留守的農民足不出戶也可以打工掙錢。據孫貴生介紹，做菌用的原料都是農民廢棄的秸稈、玉米芯，他收購之后變廢為寶，農民得到了實惠，也減少了對環境的污染。蘑菇是一種綠色食品，市場前景廣闊，現在，孫貴生種植出來的蘑菇，已源源不斷地銷往市區各超市、農貿市場，去年他種植的6棚蘑菇產量3.5萬公斤，基本保證了黑河市內蘑菇市場的需求。今年，他準備擴大生產規模，增加口蘑的種植，將產品出口到俄羅斯。目前，幸福鄉正計劃以孫貴生的食用菌廠為龍頭，帶動周邊農民，建設生產基地，并幫助孫貴生做好了對俄出口業務的前期準備工作。
