食用菌是遠安縣農業支柱產業，2010年榮獲“中國香菇之鄉”榮譽稱號。為了保護農業支柱產業，為農民增收保駕護航，遠安縣對食用菌原輔材料實行嚴格監管，堅決避免出現損害菇農利益的現象，促進了農業產業化的健康發展，全縣連續3年實現食用菌原輔料質量無投訴的工作目標，有效維護了菇農利益，推動了遠安全縣的農業產業化進程。
強化源頭管理實現廠家直供。確定了森源食用菌有限 責任公司、恒安食用菌有限責任公司、科力生菌業有限公司等3 家批發企業，與生產廠家簽定質量保證協議后實現商品廠家直 供，從源頭上有效遏制假冒偽劣原輔材料對香菇產業的危害。
強化經營戶自律履責。主管局與 96 家食用菌原輔材料經營戶層層簽訂責 任書，要求必須建立進貨查驗、進銷貨臺帳制度、向菇農開據銷 售憑證，切實履行《食用菌原輔材料經營管理責任書》的義務， 強化經營戶責任。
強化食用菌原輔材料質量監測。將麥麩、石膏和氣霧 消毒盒等食用菌原輔材料納入年度質量抽檢計劃，在食用菌生產 前集中抽樣送具有資質的質檢機構進行檢驗，一年來送檢麥麩、 石膏和氣霧消毒盒共25 批次，經檢驗全部合格。
據了解，2012年遠安縣香菇種植規模達到1.5億袋，香菇總產量2億斤以上，是湖北省出口和產量最大的縣。全縣香菇產業總收入達10億元以上，從事香菇種植農戶達2.2萬戶，農民人均從香菇產業中獲得收入近5000元，占到人均收入的半壁江山。
