連日來，泗洪縣四河鄉明確食用菌種植為高效農業重點發展項目，該鄉以淮豐食用菌基地為中心，投入資金190萬余元建設標準茶樹菇棚6棟36間，維修建設養菌棚18個，種植茶樹菇120萬袋，種植平菇20萬袋，種植品種包括茶樹菇、平菇、蘑菇、香菇等多個品種，日出菇產量達4000余斤，同時投資60萬余元建設烘干廠房，配備三臺烘干機，日處理食用菌產量超過3000斤，人均增收超過5000元。
據了解，2013年該鄉將在在沿淮北大堤兩側200米范圍內新增面積1200畝的淮北大堤食用菌產業帶，全鄉形成以種植、加工、保鮮、銷售為一體的食用菌生產產業鏈，使食用菌產業成為四河蔬菜產業之外的又一個金字招牌，進一步帶動全鄉廣大群眾增收致富。
