記者日前從省食用菌協會獲悉，今年高溫干旱的天氣導致野生菌上市時間延遲近４０天，品種與往年同期相比偏少，價格陡降等異常情況。該協會負責人認為，今年野生菌減產已成定局。
據省食用菌協會副秘書長周遠寬介紹，今年的高溫干旱導致在５月就該大量上市的菌子，失去生長條件。到了６月，幾場大雨過后，菌子像趕集似地集中上市，導致價格下跌。記者在昆明多個農貿市場看到，牛肝菌價格在１５―２０元／公斤，而５月中旬，每公斤價格在２００多元。短短１０多天，價格狂降９０％以上。
一位專家分析，野生菌扎堆上市，使農民賣不到理想的價格，收入相應減少。這也凸現出云南野生菌生產分散、加工能力弱的不足之處。他建議，今年在糧食、烤煙因旱災減產的情況下，應引導農民栽種平菇、白蘑菇、金真菇等人工菌，以彌補野生菌減產帶來的影響。 張 敏(春城晚報)
