這幾天，岫巖洋河鎮蔡家堡村村民高金榮正在自家溫室大棚中忙著侍弄雙孢菇。“再過幾天就可以出菇了。遇上冷冬了，今年出菇晚。”
高金榮家的大棚栽種了500多平方米雙孢菇，培養蘑菇的土壤由鐵架分成上中下三層。在濕潤的環境下，上層土壤已經冒出一顆顆白色的蘑菇。“雙孢菇不喜光，所以大棚要有遮光設備。每年七八月份發酵，九月份入棚，十月出菇，兩個月后開始冬眠。開春繼續出菇，一直持續到五六月份。”高金榮一邊查看蘑菇一邊介紹說，兩年前村里成立了雙孢菇種植合作社，她也加入進來，一個大棚可以實現年收入4萬元左右。“目前我們的蘑菇主要銷往沈陽、大連、丹東等地，有時候自己發貨，也有上門收購的，銷路一直不錯。”高金榮說，前幾天還有個大連客商打電話訂貨，說寧可出高價購買?？涩F在蘑菇還沒長成，所以只能再等些日子了。”
據洋河鎮農業特色站站長王永國介紹，雙孢菇屬于草腐菌，高營養價值使其在國際上享有“肉蘑菇”的美譽，很受消費者歡迎。目前，全鎮共有3個雙孢菇種植合作社，80棟溫室大棚，年產雙孢菇120萬公斤，銷售額1200萬元。未來全鎮還將繼續擴大雙孢菇種植規模，帶動更多農戶從中受益。
