濱海鎮是中國大棚葡萄之鄉主產地，該鎮及周邊種植著4萬多畝葡萄，每年修剪產生上萬噸枝條，這些殘枝大部分被棄田頭腐爛或燒毀。
“葡萄枝條含有一定的粗蛋白、木質素和各種纖維素，是否可用葡萄枝栽培秀珍菇？”徐雪明冒出一個大膽的想法。
經請教專家和試驗，用葡萄枝屑栽培秀珍菇取得成功。徐雪明算了一下，與常規棉籽殼基質配方相比，葡萄枝屑基質每包降低生產成本0.4元。
這兩年，徐雪明每年利用250畝葡萄園里的10萬斤葡萄枝栽培秀珍菇，年節省成本8萬多元。同時利用秀珍菇菌糠覆蓋種植馬鈴薯，延長了這一循環農作模式的生產鏈，將廢棄物利用達到最大化。
去年冬天，徐雪明又添新思路，用秀珍菇菌糠當肥料栽培蘆筍。第一批蘆筍已上市。“雖然枝條稍細一點，但味道更加鮮美。”徐雪明說。
