眼下，走進享有“中國食用菌之鄉”、“全國小蘑菇新農村建設優秀示范縣”、“全國食用菌十大主產基地縣”等多項殊榮的河北省平泉縣，菇農們建菌棚、備菌料、蒸菌袋、接菌種……一派繁忙的景象隨處可見，盡收眼底。
近年來，黃土梁子林場以發展林下經濟為依托，建立起“林場+職工”的新型合作模式，大力發展食用菌等產業，初步實現了“不砍樹也能致富”的目標，現已發展食用菌400畝，240萬盤袋，年創純收入450萬元。
據了解，平泉食用菌栽培經歷了起步、發展、提升三個階段，培育出“森源”、“潤隆”、“瀑河源”等40余家食用菌龍頭企業，注冊成立了160多家食用菌專業合作社，產品遠銷美、日、韓等30多個國家和地區，2012年人均增收2200元，占人均純收入的35%，成為了該縣名副其實的富民產業。
