豐都縣高家鎮迅猛發展的肉牛產業，在帶來豐厚利潤的同時，也面臨牛糞處理難題。該鎮反復論證后，決定用牛糞種植雙孢菇來破解這一難題。
目前，該鎮已牽手重慶勛業食用菌種植開發有限公司在建國村厚池壩建立了雙孢蘑菇示范基地，種植雙孢蘑菇6000平方米。通過示范種植，采取公司+基地+農戶的模式，引導農戶種植雙孢蘑菇增收。
該鎮畜牧站負責人介紹，一頭牛大約年產1825斤干牛糞，3萬多頭牛，光牛糞一年就將近2.7萬噸。
“牛糞與雙孢菇堪稱黃金搭檔，種植一畝雙孢菇可消耗6000-10000斤干牛糞。而雙孢菇從種植到收獲時間為每年9月到次年4月，水稻收割后，稻田基本上都閑著，用來種雙孢菇，1畝田可以增收1萬多元。”重慶勛業食用菌種植開發有限公司技術總監陳世均說。
據了解，今年，高家鎮整合移民、扶貧等相關政策，以汶溪、建國、石龍為核心，將利用牛糞種植蘑菇2000畝。
