鋼架搭成“廠房”，“廠房”被分成面積為一個個60平方米的生產“車間”，“車間”放著用不銹鋼隔成的6層架子，每個架子上放著正在培育或是培育完成的金針菇。昨日，記者在位于長沙縣高橋鎮的湖南國進食用菌開發有限公司內看到，這里的金針菇已經實現工廠化生產。公司負責人張國進說，這種生產方式既節約土地，又可以循環利用資源，公司用53畝土地，每年創造了7000多萬元產值。國進菌業的生產模式，成為長沙市高效農業發展的一個縮影。
經濟效益 53畝地年產值有望達2億元
一個60平方米的“車間”，每一批可放3萬個菌包，每個菌包最終可長出0.7斤金針菇。按金針菇在工廠內正常生長時間為80天計算，一個“車間”一年可生產4批次菌包，這意味著，每個“車間”一年可生產金針菇8.4萬斤?，F在，國進菌業一年可產金針菇3600多噸，平均每天有10噸金針菇投入到市場。 “我們生產的食用菌約占長沙市場的1/3。”該公司一位負責人說。
目前，金針菇批發價格為3元多一斤，而價格高時，批發價可達10元一斤。張國進坦言，目前只有微利，但是到了下半年，特別是冬季，公司利潤就上來了。去年公司最高紀錄是一個月純賺180萬元。
公司現在是53畝地，還只建成了一期工程，目前正在進行二期建設。二期工程投入使用后，國進公司金針菇日產量將達到30噸。到時，53畝地的年產值將達到2億元以上。
一個60平方米的“車間”，每一批可放3萬個菌包，每個菌包最終可長出0.7斤金針菇。按金針菇在工廠內正常生長時間為80天計算，一個“車間”一年可生產4批次菌包，這意味著，每個“車間”一年可生產金針菇8.4萬斤?，F在，國進菌業一年可產金針菇3600多噸，平均每天有10噸金針菇投入到市場。 “我們生產的食用菌約占長沙市場的1/3。”該公司一位負責人說。
目前，金針菇批發價格為3元多一斤，而價格高時，批發價可達10元一斤。張國進坦言，目前只有微利，但是到了下半年，特別是冬季，公司利潤就上來了。去年公司最高紀錄是一個月純賺180萬元。
公司現在是53畝地，還只建成了一期工程，目前正在進行二期建設。二期工程投入使用后，國進公司金針菇日產量將達到30噸。到時，53畝地的年產值將達到2億元以上。
社會效益 國進菌業帶動近170戶種植戶
國進菌業現在有120多名職工，都是附近農民。他們年均收入可達4萬多元。此外，公司金針菇生長所需的培養基都是從農民手里收購來的農作物廢棄物，如麥麩、玉米芯、稻稈等。每年，公司原材料收購費用是1000多萬元，這都是實實在在為農民增加收入。
公司帶動培育了一批食用菌養殖戶。自2007年創業成功后，張國進就牽頭高橋鎮建立食用菌創業孵化基地，為想創業卻沒有本錢、技術的人，免除前3年大棚等設施場地租金，免費提供技術培訓、銷售渠道。僅去年，就有40多戶當地農民加入了食用菌種植。到目前，公司已經培養了170戶養殖戶，他們年收入最高的有20多萬元，最少的也有5萬至6萬元。
國進菌業現在有120多名職工，都是附近農民。他們年均收入可達4萬多元。此外，公司金針菇生長所需的培養基都是從農民手里收購來的農作物廢棄物，如麥麩、玉米芯、稻稈等。每年，公司原材料收購費用是1000多萬元，這都是實實在在為農民增加收入。
公司帶動培育了一批食用菌養殖戶。自2007年創業成功后，張國進就牽頭高橋鎮建立食用菌創業孵化基地，為想創業卻沒有本錢、技術的人，免除前3年大棚等設施場地租金，免費提供技術培訓、銷售渠道。僅去年，就有40多戶當地農民加入了食用菌種植。到目前，公司已經培養了170戶養殖戶，他們年收入最高的有20多萬元，最少的也有5萬至6萬元。
生態效益 工廠化生產節約土地近50倍
一個60平方米的“車間”一年可生產金針菇8.4萬斤，而傳統的大棚生產，1平方米的土地可生產金針菇30斤，生產8.4萬斤金針菇，需要土地2800平方米(約4.2畝)，與之相比，工廠化生產可節約土地近50倍。
公司從農民手里收購農作物廢棄物麥麩、玉米芯、稻稈等做成金針菇生長所需的培養基，采摘后的下腳料經過發酵用作雙孢菇培養基，種植雙孢菇的下腳料再加工成有機肥，用于公司綠色蔬菜基地，從而形成食用菌產業鏈的完美生態循環，使得農業資源得到綜合利用。
一個60平方米的“車間”一年可生產金針菇8.4萬斤，而傳統的大棚生產，1平方米的土地可生產金針菇30斤，生產8.4萬斤金針菇，需要土地2800平方米(約4.2畝)，與之相比，工廠化生產可節約土地近50倍。
公司從農民手里收購農作物廢棄物麥麩、玉米芯、稻稈等做成金針菇生長所需的培養基，采摘后的下腳料經過發酵用作雙孢菇培養基，種植雙孢菇的下腳料再加工成有機肥，用于公司綠色蔬菜基地，從而形成食用菌產業鏈的完美生態循環，使得農業資源得到綜合利用。
記者手記 像扶持工業樣扶持高效農業
高效農業，指的是以市場為導向，運用現代科學技術，充分合理利用資源環境，實現各種生產要素的最優組合的農業生產經營模式。
近5年來，長沙通過建立新型農業經營體系，農業產業化龍頭企業達307家，農民專業合作組織帶動30多萬農戶增收。高效農業是未來農業發展的一個方向。由于對農業產業認識不足，社會上還存在著一定程度的“重工輕農”現象。張國進坦言，從2007年起，國進菌業已經投入5000多萬元。他說，對于工業企業，政府在稅收、土地、設備折舊等方面有一系列優惠政策。而對于農業企業而言，政策扶持力度卻小得多。他認為，高效農業也是一種高投入高產出的農業。他說，最大的希望就是政府像扶持工業一樣來扶持高效農業，這樣可以帶動更多的資金、技術到農村，促進農業更好更快地發展。
高效農業，指的是以市場為導向，運用現代科學技術，充分合理利用資源環境，實現各種生產要素的最優組合的農業生產經營模式。
近5年來，長沙通過建立新型農業經營體系，農業產業化龍頭企業達307家，農民專業合作組織帶動30多萬農戶增收。高效農業是未來農業發展的一個方向。由于對農業產業認識不足，社會上還存在著一定程度的“重工輕農”現象。張國進坦言，從2007年起，國進菌業已經投入5000多萬元。他說，對于工業企業，政府在稅收、土地、設備折舊等方面有一系列優惠政策。而對于農業企業而言，政策扶持力度卻小得多。他認為，高效農業也是一種高投入高產出的農業。他說，最大的希望就是政府像扶持工業一樣來扶持高效農業，這樣可以帶動更多的資金、技術到農村，促進農業更好更快地發展。
