發展食用菌產業是呂梁市離石區落實市委、市政府提出的“8+2”農業產業化戰略，鼓足百姓“錢袋子”的一條致富新路。今年，離石區委、區政府廣泛動員，整體推進，大力發展食用菌產業，促進農民增收。截至目前，全區共落實食用菌產業發展窯洞331孔，涉及信義、吳城、田家會、城北4個鄉鎮（街道）、7個行政村的112戶農民、4個專業合作社。
為了保證食用菌產業快速發展，離石區成立了食用菌產業發展領導小組，區農委建立了食用菌產業管理辦公室，配備了管理技術人才，全面督促檢查指導全區食用菌產業發展工作。各鄉鎮抽調專人按照集中連片、規模發展的原則，制定科學的實施方案，分解落實任務，重點抓龍頭企業、產業園區、重點基地、合作社和示范村戶建設。同時，該區還制定出臺扶持食用菌產業發展的相關政策。一是對窯洞種植食用菌每孔補助3500元，主要用于菇農菌棒、菌種的補助，并對全區新建的8個食用菌專業戶合作社進行資金扶持，提升了產業發展帶動能力。
為了解決食用菌產業技術，該區采用“走出去”、“請進來”的辦法，組織農業部門技術骨干，相關鄉鎮、街道食用菌生產大戶到汾陽三寶公司實地觀摩學習食用菌生產操作規程、管理技術要求；邀請汾陽三寶公司技術人員來離石區對食用菌生產戶進行生產技術理論培訓和實地指導。在此基礎上，還實行了農技人員包鄉鎮、包村、包戶制度，并聘請區內食用菌生產土專家全程指導農民食用菌生產。
通過一系列有效措施，預計到明年，離石區將新發展閑置窯洞食用菌栽培2.4萬平方米（800孔窯洞），培育8個食用菌專業合作社、8個示范村、800個示范戶，安排農村剩余勞動力就業800人以上，菇農戶均增收1萬元以上。
