“雙玉村有大片青杠木林,這種樹木生長緩慢,木質細密、沉重、堅硬,以前最大的用處除了制作農具外,就是用來當柴燒。”紫水鄉雙玉村主任尹開田說。
2007年,通過引進萬州生物試驗研究所的相關技術,當地人發現,青杠木腐化以后能夠生長出一種品質極佳的黑木耳。
為此,尹開田聯合雙玉村118戶農戶組建了黑木耳種植專業合作社,并將紫水鄉的青杠黑木耳注冊了“寶食牌”商標。2012年,合作社牽頭建設的3個大型青杠黑木耳種植基地正式投產。
“去年,3個基地收獲了價值60多萬元的干木耳,今年進入豐產期后,產量會更高。”尹開田高興地說,因為營養豐富,青杠黑木耳頗受青睞,產品供不應求,零售價格已經達到了120元/斤,有的地區甚至更高。
