據了解，該批金針菇是森茂(江蘇)生物科技食用菌有限公司生產的，該公司是一家專業種植和生產加工金針菇的臺資企業，主要利用木屑、玉米芯、米糠、麩皮等為原料，實施工廠化生產金針菇，采用機械化裝瓶、殺菌、接種、養菌、采收、包裝生產流水線和現代化廠房設施，制造工藝比較先進,日產鮮金針菇20噸，除銷往上海、浙江、北京和江蘇本地外，已開銷往泰國。
針對出口金針菇的檢驗檢疫要求，鎮江檢驗檢疫局熱情指導，檢驗檢疫人員指導企業做好廠檢、包裝、報檢報關、檢驗檢疫、運輸出口等系列工作，同時對培養基質、鮮金針菇進行重金屬、藥殘等項目進行預檢測，既保證出口產品質量，又為企業贏得時間。
