在麗水援疆指揮部的幫扶、推動下，新疆新和縣立足當地資源優勢，積極優化農業產業結構調整，大力發展食用菌這一新興產業，加快了當地農民增收致富的步伐。
近一個月來，新和縣依其艾日克鄉喀拉塔什村村民買玉種植的平菇大批量上市，還賣出了8元一公斤的好價錢。
新疆新和縣依其艾日克鄉喀拉塔什村村民買玉 “這段時間都是賣菜的到我們門口來拉，有時天剛亮就過來，我們還沒起床，別人（他們）害怕排不上隊，就過來了”。
買玉告訴記者，自己種植食用菌才2年時間，今年有這么好的收成，多虧了麗水援疆農技干部的技術幫助。
新疆新和縣依其艾日克鄉喀拉塔什村村民買玉:一年純利潤下來7、8萬差不多，利潤高一點，價格高一點的話，可能達到10萬”。
麗水援疆農技干部吳巖課介紹說，新和是棉花的主產區，大量廉價的棉籽殼是種植食用菌的原材料；另外這里還有30萬畝的水干果基地，每年修剪的水干果枝條也可以變廢為寶，用到菌棒上。
麗水援疆農技干部 吳巖課 “食用菌價格比內地價格要高，這邊量剛起步，量少，而且消費者對食用菌的認識已經不斷加強，市場在不斷擴容，所以潛力是很大的”。
我市自2010年開展對口援疆以來，把食用菌作為產業援疆的重點項目來推進，3年來，共投資200萬元以支持食用菌產業的發展。目前新和縣食用菌產業已初具規模，今年全縣生產量將超過60余萬袋，成為南疆地區最大的食用菌生產基地，帶動了大批農戶的增收致富。
