

5月28日,山西省食用菌協會會長、省現代農業食用菌產業技術體系首席專家、山西農業大學常明昌教授,省食用菌協會秘書長、山西農業大學孟俊龍副教授應長治市委組織部人才辦、長子縣組織部和縣農委的邀請,在長子縣進行食用菌技術培訓。培訓在長子縣方興現代農業有限公司大會議廳舉辦,參加培訓的人員主要有企業、農業合作社以及農村技術能手等,大約有300多人參加了此次培訓。
常明昌教授主要講授了全國和全省食用菌產業發展的狀況以及存在的問題、食用菌生產的主要技術環節、今后我省食用菌產業發展的趨勢。常教授指出,食用菌生產應該走標準化生產的道路、特色化生產的道路以及工廠化的道路,同時要特別注重食用菌生產中的食品安全問題、生產后的深加工問題和產業鏈條進一步延伸的問題。常教授深入淺出的講座受到了參會者的一致好評。這對推動長子縣食用菌產業的發展將起到積極的作用。