近年來，宜豐縣把食用菌產業作為該縣農業特色主導產業進行培植，以龍頭企業為依托，通過對菌種生產、管理、收購、產品深加工及市場銷售等環節的不斷拓展，使食用菌種植成為農民增收的有效途徑。為提高農民種植食用菌的積極性，該縣建立了示范基地，按照產業規模目標，在新昌、芳溪、石市等鄉鎮選好示范戶和示范村，用身邊典型引導農民進行食用菌種植。同時，該縣農業部門與企業一道，根據市場信息大力開發和引進新品種、新技術，并定期深入農戶家中，現場對菇農進行食用菌生產知識和技能培訓，解答菇農在生產中遇到的實際問題。目前，全縣食用菌種植達150多萬袋，菇農通過食用菌種植每年可增收近200萬元。（信息來源：宜豐縣地方商務之窗）
