為解決袋裝食用菌裁培技術,周克進從浙江高薪聘請了一名技術員常年指導培管。反季節鮮菇在銷售時間上要求較嚴,周克進到宜昌、武漢、上海等大中城市超市簽訂了供銷合同,每斤鮮菇接收價4元,而且供不應求。周邊群眾知曉也紛紛找他請教,也有意發展袋料香菇。,周克進于是因勢利導確定了12個有條件的戶為示范戶,實行統一袋料發到戶、統一技術服務、統一價格收購、統一扣除袋料成本結算的“四統一”的運作模式,組建成食用菌專業合作社,現已發展香菇20萬袋。
今年5月,“長陽金農食用菌專業合作社”正式注冊,計劃投資600萬元,其中固定資產投資450萬元,流動資金150萬元。計劃年底新建年產500萬斤的標準食用菌生產棚,建設速凍車間400平方米和500平方米包裝車間。
項目建成后,可年產優質食用菌5000萬斤,年銷售收入達到1500萬元,創利180萬元,實現稅收50萬元。