吳城鎮兔坪村食用菌合作社于2013年2月底注冊成立,其生產基地位于吳城鎮(兔坪村)北遮溝自然村,距呂梁市區16公里。該社成立后充分利用空閑磚石窯洞,通過改造、整修,實現通風、通水、通電,目前已改造好廢棄土窯洞3孔,磚石接口土窯洞11孔,磚石窯洞17孔,閑置平房31間,預計第一批種植菌棒56800棒。主要種植和銷售平菇,合作社按照“入社自愿、退社自由、地位平等、自主經營、民主管理、利益共享、風險共擔”的原則,截止目前吸納會員31戶,其中大棚平菇種植大戶1戶(共有8棚,已有菌2棚),各類窯洞種植戶30戶。
合作社邀請本村平菇大棚種植戶王永軍加盟合作社并任副會長、技術指導。每月召開社員例會進行培訓,并通報當月種植銷售及技術方面情況。計劃通過第一批示范帶動,逐步發展下王營、上王營莊、油房坪、任家塔等村窯洞種植,年內形成200孔窯洞,20萬棒菌棒。產值達40萬斤,銷售收入80多萬元的規模。該社除與山西山寶食用菌生物有限公司開展合作外,計劃積極拓寬銷售渠道,采取食用菌產品直供、配送等方式,使合作社、農戶與企業緊密聯合,形成風險共擔、利益共享的產業鏈,真正把食用菌產業發展打造成為農民增收的新型特色產業。