走在新建小區里，農戶們忙碌的身影穿梭往來，一棟棟嶄新的大棚列隊歡迎菇農們入駐。據介紹，新大棚全部使用韓國先進的鋼架結構，相比傳統的木架大棚更加堅固耐用，園區投產后預計可實現年產香菇120萬公斤。
牧牛鎮素有“中國香菇之鄉”的美譽，為了探索香菇產業發展新模式，使全鎮百姓得到最大實惠，當地政府大力開展招商引資工作，于今年年初引進北京商戶投資3000萬元，打造適合當地產業發展的香菇示范園。該項目于今年3月初正式開工，計劃建菇棚200余棟，目前小區菇棚建設已全部完工投入使用。
為鼓勵菇農入駐園區，示范園將以合作社形式對食用菌生產實行標準化管理，做到統一規劃生產、統一菌種供應、統一香菇收購和銷售，并有專業技術人員為菇農提供指導。同時，園區還將配備自動化加工生產線，引進香菇深加工技術，增加產品附加值，拉動菇農增收。
“示范園的出現將有力推動全鎮食用菌產業走向現代化道路，同時，還能夠以規范化管理保護入駐園區菇農的利益，帶動農戶增收。”牧牛鎮政府工作人員表示，這種全新的生產模式給牧牛鎮今后香菇產業的發展指明了方向。
