“去年種了15座棚(標準座)，棚均產菇在2000斤以上，總收入在11萬元左右。今年，我在去年的種植基礎上又擴大了種植規模，種植了30座蘑菇棚(標準座)……”永昌縣紅山窯鄉山頭莊村
食用菌種植大戶吳發祥興奮地告訴前來觀摩學習的群眾。
紅山窯鄉把食用
菌種植作為全鄉的支柱產業之一，不斷加大政策扶持力度，強化技術服務，狠抓產品銷售，使全鄉的食用菌產業得到了較快發展。截至目前，全鄉已建成土溝村、山頭莊村、夾河村食用菌立體栽培和二次發酵技術示范點3個，帶動全鄉新改建食用菌棚362座。為促進食用菌產業健康發展，充分利用閑置校舍，深入推進晟信菌業半工廠化栽培，主要種植雙孢菇、
茶樹菇等食用菌，采用立體栽培和二次發酵技術，栽培面積達10.86萬平方米，為全鄉食用菌產業向科學化、工廠化、規?；l展奠定了基礎。
