東北網牡丹江8月2日電 牡丹江市食用菌產量在黑龍江省名列榜首，其中黑木耳產量占全國的25%，占全省的60%以上。目前，牡丹江市已建成食用菌鄉鎮基地35個，專業村150個，帶動農戶1.8萬戶，生產規模達7.35億袋(塊)，農民人均純收入中來自食用菌的收入可望達到600元左右。2005年7月，該市被國家食用菌協會確認為全國食用菌主產區。
牡丹江市構造特色鮮明的產業格局，形成以“3＋2”為主體的產業結構，即黑木耳、滑子蘑、猴頭菇＋白靈菇、雙孢菇；依法加強菌種市場管理，選育適合本地生產的當家菌種；推進標準化生產，把質量和效益放在發展的首位；始終堅持預防為主的原則，搞好病蟲害防治；引進和扶持龍頭企業，強化市場營銷力量；搞好廢棄料管理和綜合利用，實現產業可持續發展；加強以科技為重點的社會化服務體系建設。使在牡丹江市農業和農村經濟結構調整中異軍突起的食用菌產業，始終保持蓬勃發展的強勁勢頭。
牡丹江市食用菌產業實現了持續跨越式發展。2005年的生產規模是2001年的3.9倍，年均遞增48.8%。其中，黑木耳5.98億袋，預計產量29.9萬噸，年均遞增42.5%；滑子蘑9300萬塊，預計產量4.65萬噸，年均遞增98.4%；猴頭菇1300萬袋，預計產量6500噸，年均遞增89.9%。牡丹江市食用菌產業規模迅速擴大，效益顯著，成為農民增收最現實最可靠的重要途徑。海林年產猴頭菇1000萬袋，產量居全國第一。東寧的綏陽黑木耳批發大市場已經成為全國最大的黑木耳產業龍頭和集散地，2005年預計實現交易量2萬噸，交易額8億元。
