
7月19日,渤海商品交易所副總經理鄭宇在香菇掛牌上市儀式后接受采訪(攝影:楊秋煜)
7月19日,渤海商品交易所香菇品種在浙江慶元正式鳴鑼上市。渤海商品交易所副總經理鄭宇表示,慶元香菇上市后,有利于拓展銷售渠道,減少中間環節,推動香菇產業從傳統貿易方式向現代現貨市場的轉型,有條件將慶元打造成為國家級的食用菌的產銷中心和定價中心。
鄭宇介紹,菇農與香菇生產企業通過渤商所香菇電商平臺可以直接將香菇賣向終端,減少中間環節。鄭宇舉例,如果香菇批發價是40元/斤,那么消費者在超市能買到的價格要到120-150元/斤,利潤大多停留在物流、經銷等中間環節。香菇品種上市價格如果能達到50-60元/斤,就可以直接增加菇農收益。
慶元縣位于浙江西南,交通不便,而農產品的運輸又非常依賴于交通條件。鄭宇說,香菇品種上市后,借助互聯網無邊界的優勢,可以將慶元香菇銷售到全國甚至海外。渤商所擁有近3萬人的服務隊伍,在全國主要銷售區布局交收提貨網點,為食用菌行業搭建起一個具有高度公信力的貿易、結算、倉儲、物流、交收和金融服務公共平臺。
鄭宇表示,香菇在渤商所掛牌交易,開啟了香菇電商化交易的新時代,對于慶元縣域經濟發展具有重大意義。在此基礎上有望打造香菇產業的慶元模式,無疑將大幅提高慶元香菇的影響力和市場占有率,通過標準化的生產模式,將提升慶元香菇的品牌核心競爭力。有利用推動香菇產業生產銷售模式的升級轉型。