上世紀九十年代，為改變“靠雨種田、靠天吃飯”，農牧民致富無門的局面，該鎮經過多方考察，充分認識到發展食用菌能夠將當地豐富的木屑資源、秸稈資源和勞動力資源充分利用起來，變廢為寶。同時，該鎮地處庫倫旗南部山區，氣候適宜，通過反復研究和論證，該鎮將食用菌定位為一項“綠色朝陽”產業，并致力于將扣河子發展成為“通遼市食用菌第一大鎮”。目標和思路確定以后，歷任黨委、政府領導矢志不移、常抓不懈。今天，扣河子鎮食用菌產業已經由1999年的6戶、1萬盤發展到今天的6處基地、500萬棒的年生產能力，產品遠銷北京、沈陽、赤峰等地，食用菌產業已成為該鎮的富民支柱產業之一。
政策扶起大產業
扣河子鎮食用菌產業發展到今天，并非一帆風順，曾經歷了市場行情低迷、群眾生產消極和氣候異常等特殊境遇，每每在這些時候，該鎮黨委、政府都會通過政策扶持，解除菇農創業之初的艱難。平安村的滑子菇栽植戶王子才回憶說：“2006年之前，食用菌干品市場價格起伏較大，價格好時，大家栽培積極性也高，價格低迷時，便會產生放棄的念頭。鎮里掌握情況后，制訂出臺了政策，對新建菇棚的戶扶持紅磚和竹竿，對菌種每棒補貼五毛錢，并幫助困難戶協調貸款，使大家渡過難關堅持下來?，F在條件好了，全部到基地生產，人不用太受累，蘑菇全是保護價，收入也大大提高了。”近年來，扣河子鎮抓住國家大力發展設施農業和避災型產業的有利契機，積極爭取項目，整合資金，先后在平安村、扣河子村、東窯子村、五家子村、哈達圖村和文家杖子等村建設食用菌基地6處、食用菌棚214座，實現了避災、穩產、節能和增收。2012年，全鎮共生產食用菌500萬棒、1000萬斤，創產值2000多萬元。
協會推動大發展
“政府出資幫助我們建基地，公司統一生產菌棒、技術包教包會、蘑菇保護價回收，基本上是零風險，我們穩賺不賠，這樣的買賣誰不干？”五家子村食用菌栽培戶翟廣學說。為最大限度保護菇農利益，2002年該鎮成立了食用菌協會，多年來，圍繞食用菌產業發展提供產前、產中、產后一條龍服務，基本形成了“公司+基地+農戶”的利益聯結模式。每年由協會統一組織進行菌種供應、技術指導，對菇農實行“統一制菌、統一技術、統一回收”，在產前與菇農簽定訂單，提供技術指導、菌種供應，并按保護價回收產品。按照會員分布情況，協會為每個基地安排1名技術人員，負責技術培訓指導，及時了解和掌握國內外市場動向，為菇農提供信息服務，讓菇農及時掌握市場行情，做廣大菇農的“千里眼”和“順風耳”。
龍頭拉長產業鏈
通過招商引資，扣河子鎮先后創辦和引進了蘊綠菌業和浙江慶元兩家集生產示范、菌種培育、產品回收加工及銷售于一體的龍頭企業，建立起完整的食用菌產業化體系。目前，全鎮共有食用菌深加工生產線1條，烘干車間4個。在蘊綠菌業加工車間，指著一條生產線，公司負責人郭富自豪地說：“在這條生產線上，蘑菇只要轉上一圈，價格就翻兩番，產品直接銷往沈陽、北京等城市，深受消費者認可，供不應求。”圍繞提高產業附加值，蘊綠菌業注冊了“蘊綠”商標，積極打造綠色無公害知名品牌。“我們的‘蘊綠’牌香菇，不用農藥，不用化肥，是正宗的綠色食品。”蘊綠菌業車間負責人周桂芹介紹著自己的品牌，一臉自豪。目前，蘊綠滑子菇、蘊綠黑木耳、蘊綠香菇、蘊綠平菇4種食用菌產品順利通過國家農業部食品質量安全中心審定，獲得了無公害產品標志使用權。目前，該公司正在進行有機認證。在龍頭企業的有力帶動下，扣河子食用菌產業正在茁壯成長，生產的蘑菇品種已由單一的滑子菇擴展到香菇、平菇、雙鮑菇、黑木耳、杏鮑菇、秀珍菇、雞腿菇等10多個品種，廣大菇農的食用菌增收之路越走越寬，朵朵小蘑菇正在為扣河子人撐起“致富傘”。
發揮比較優勢 發展特色產業
對于我市南部山區而言，在耕地有限且地形條件受到重重限制的情況下，其唯一的出路只能是發揮本地的比較優勢，因地制宜發展特色農牧業?？酆幼渔偘l揮當地豐富的林木、秸稈、稻草等資源優勢，利用食用菌“不與人爭糧、不與糧爭地、不與農爭時”的特點，按照“政府推動、龍頭帶動、協會運作、規模發展”的思路，通過產加銷一體化的現代經營方式，把小蘑菇做成了大產業，在助農增收的同時促進了農牧業廢棄物轉化利用，在土地之外開辟了一條符合現代農牧業發展的路子，其成功經驗具有借鑒意義。
（原標題：庫倫旗扣河子鎮發展食用菌產業紀實）
（原標題：庫倫旗扣河子鎮發展食用菌產業紀實）
