我們常吃的蘑菇是怎么長出來的？現在農博園能培育出幾種蘑菇？帶著這些問題，記者探營農博園菌菜基地，幫您揭曉答案。
作為高科技產業項目，本屆農博會的菌菜基地將再次向大眾展示先進的食用菌生產線和食用菌工廠化生產、加工、研發等過程，有興趣的市民可在開展后來到菌菜基地一看究竟。不光如此，農博會期間，這里還將舉辦菌類產品交易會，為從事菌菜生產、加工和貿易的商戶搭建交流平臺。
整個菌菜基地分為兩層。第一層展示了食用菌從栽培到出品制成副食的全流水線過程；第二層主要是食用菌再加工、研發等內容。進入菌菜基地的參觀通道，可以看到培養室、接種室等一系列的生產車間。據技術人員介紹，從開始的拌料、裝瓶、打眼、滅菌，到后來天車機械手搬運，再到菌絲長滿后出菇，技術人員都可以通過電腦進行全程監控，這樣可以在保證精準的同時減少人進出的污染。在成品區，記者看到了排列整齊的瓶裝杏鮑菇，技術人員介紹，這些是先期培育出來的，農博會開展期間，將大規模出菇。
目前，菌菜基地主要展示的是木腐菌生產線，培育的蘑菇有6種。據介紹，草腐菌生產線有望明年建造。
除此之外，記者在菌菜基地還看到正在培育的蛹蟲草，蛹蟲草又稱北蟲草，其保健功能與天然冬蟲夏草很相似，有平喘止咳、補腎等功能，對肺氣腫、氣管炎有較好療效，能明顯降低血糖、尿糖，降低血壓、顱壓的作用，還有抗菌、抗癌、增強免疫功能和潤肌美容等作用。
據介紹，這些菌菜在農博會開幕后，有一部分將帶瓶出售，讓市民朋友有機會品嘗一下這里的特色菌菜。
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