從2000年起，葛鑄剛在食用菌行業里已經滾打了十個年頭，現任和龍市佳禾綠色食品有限公司總經理，和龍市龍城鎮百里食用菌種植專業合作社理事，高級農藝師。
十多年來，從辦廠制種、創辦基地、產品研發到創立食用菌科技創新服務中心，形成了食用菌新品種研發、示范推廣和生產、營銷、加工為一體，規?；a、產業化經營的農業龍頭企業。2008年5月在龍城鎮百里村建立食用菌新品種引種示范基地；2009年6月又創建了當時和龍市最大的黑木耳種植基地。示范基地生產的“佳蕈園”牌木耳，獲得綠色食品認證，產品遠銷省內外。
