今年,由于菌種市場管理不夠規范,使牡丹江市黑木耳質量受到影響,質量好的黑木耳每公斤也剛剛賣到40元,明顯低于往年。為改變菌種市場混亂現狀,促進全市食用菌產業健康發展,牡丹江市近日出臺了《牡丹江市食用菌菌種管理辦法》。
《辦法》對食用菌菌種的生產、經營進行規范。根據該辦法,凡從事菌種生產的單位或個人,應當向其所在地的縣級以上農業行政主管部門申請辦理《食用菌菌種生產許可證》,許可證有效期為3年,有效期或調整菌種級別以及停產1年以上的菌種場,需重新辦理審批手續。
對菌種生產的條件,《辦法》規定,要具有與菌種生產要求相適應的消毒滅菌和接種設備、菌種培養室、栽培房(場)等,要具有1年以上的菌種試生產成功的經驗,且菌種質量必須符合國家標準或行業標準,沒有國家標準或行業標準的應當符合地方標準。生產企業還須建立菌種生產和經營檔案,載明菌種來源、級別、質量、銷售去向等內容,檔案保存至菌種銷售后2年。
另外,堅決禁止生產和經營假劣菌種,菌種使用者因菌種質量問題遭受損失的,經營者應當按照有關規定予以賠償。
據了解,目前我市有100多家菌種生產企業,但僅有22家辦理了許可證。今年全市食用菌生產規模達到7.35億袋(塊),預計總產量可達到36.8萬噸(鮮品),實現產值14.7億元。
