一引導，就是加強政府引導。為了保證食用菌產業快速發展，鄉村兩級加大了對食用菌的引導和扶持，集中領導力量，整合人力、物力，統一為菇農協調土地、資金，免費為菇農安裝專用變壓器，聘請技術力量，統一開展技術培訓，統一注冊“重渠”牌金針菇商標，開辦食用菌網站等等，這些措施的實施，讓老菇農擴大生產放心，新菇農初年生產有信心。
四突破，就是實現產業發展中的園區突破、技術突破、協會突破和產銷突破。園區突破，為解決食用菌生產的分散種植，分散管理，解決發展壯大的瓶頸。2013年，我們以園區帶動為主要措施，新建成占地20多畝，集冷庫栽培和標準化菇棚為一體的金針菇生產示范園區，建成了擁有10多座菇棚、栽培面積兩萬多平方米的雙孢菇栽培示范園區，引導菇農走集約化經營，規?；a的路子。
技術突破。第一，為解決金針菇淡季無菇問題，專門建了6座反季節恒溫菇棚，實現了淡季不淡。第二，為了拉長產業鏈條，走可持續發展的路子，引導和鼓勵種植大戶發掘技術潛力，探索并推廣了金針菇廢料再利用，栽培黑木耳技術，反季節冷庫生產金針菇技術和大棚香菇栽培技術。在全鄉形成一業當家，多點開花的發展勢頭。黑木耳規模已達到10萬袋，香菇突破5萬袋。
協會突破，在原來成立的金針菇協會的基礎上，新建成食用菌專業合作社和科技服務社，實現統一供種、統一購料、統一技術、統一組織銷售的四統一，為菇農提供產前、產中、產后全程服務。
產銷突破，統一注冊“重渠”牌商標，在網站統一招商，統一組織菇農和“菜販子”組建經紀人隊伍，建荷花食用菌加工廠，解決一家一戶單打獨干為協會、專業合作社指導下的合理涌動。
因此，2013年，重渠鄉食用菌產業發展勢頭迅猛，新建各類菇棚60多座，專業園區兩個，發展專業大戶400多戶，反季節恒溫冷庫6座，21間，金針菇種植規模突破3500萬袋，產值有望突破7000萬元，成為我省食用菌產業中的亮麗風景。（原標題：西平縣重渠鄉以“一引導、四突破”做大做強食用菌產業）
