一提到青杠樹，可能我們只會想到用它制作農具或當柴燒，如今在后葉用它來培育優質黑木耳，其價格是普通黑木耳的7倍之多。近日，筆者從云陽后葉鎮農業服務中心了解到，后葉現有黑木耳專業合作社2個，轄7個大型青杠黑木耳種植基地，每年可產黑木耳3萬斤，總產值達300多萬元。
依靠科技，青杠木變廢為寶
后葉鎮平均海拔在400米至1200米之間，森林覆蓋面積75%，這里生長著大面積的青杠樹。由于青杠樹木質沉重堅硬，農村常用做楔子釘農具，也是當地農民主要的最優良柴火，有著“除去青杠無好火，除去娘親無好親”的美譽。
為充分挖掘利用本地優勢資源發展經濟，當地政府多方牽線搭橋，2011年從萬洲、云陽泥溪鎮等地引進現代生物種植技術，用科技的力量將雜木變“金條”，將青杠木腐化以后培植出一種營養豐富、品質口感極佳的黑木耳。因為營養豐富，天然綠色無公害，后葉產的純青杠黑木耳頗受青睞，產品供不應求，來自四川、重慶九龍坡、萬洲、開縣的各大經銷商紛紛伸來橄欖枝，尋求合作，零售價格更是每公斤達到260元。
斷提升競爭力，積極參與市場競爭
“抓市場就是抓生產、開拓市場就是發展生產力、市場接受才能實現增收”這是當地農業部門和黑木耳種植大戶的經營理念。為適應市場經濟發展規律，該鎮成功注冊了“厚葉牌”、“武城山牌”商標，并通過了綠色無公害食品認證，聘請廣告公司設計包裝盒，讓后葉黑木耳從產品變禮品。2012年，厚葉黑木耳種植帶頭人，萬源黑木耳種植專業合作社負責人萬超權帶著他的黑木耳參加了重慶農產品展銷會，受到了廣大經銷商和消費者的好評，使后葉黑木耳聲名遠播。當地政府通過科普片、宣講會、“村村通”廣播等積極為種植戶提供技術、信息、營銷等服務，合作種植社還拿出專項經費用來聘請科技專家和營銷人才，確保質量和銷售的齊頭并進。
尋求可持續發展，栽種青杠樹苗
“雖然后葉的青杠樹較多，周邊地區的青杠木我們也利用起來了，但青杠樹生長緩慢，按照現在的砍伐和需要力度來說，兩年過后，青杠木的供應將非常吃緊。”當筆者詢問起當前青杠木供求情況時，萬超權如是說。
為解決這一難題，確保后葉黑木耳產業走可持續發展道路，充分考慮當地生態環境的承受能力，當地政府動員要求村民對砍伐的青杠林地及時實施補栽，保障林業資源的循環利用。后葉各大黑木耳種植專業合作社也正在與當地政府和縣農委、林業局銜接，準備培養建設千畝青杠林，以此保證青杠木的后期供應，為后葉黑木耳產業又快又好發展奠定基礎。（原標題：云陽后葉鎮：雜木變“金條” 黑木耳點木成金）
