2013年10月31日,日本厚生勞動省醫藥食品局食品安全部監視安全課發布食安輸發1031第2號:取消對中國產木耳中毒死蜱的強化監控檢查。這意味著,輸日木耳的檢查率由原先的30%降到5-10%,將極大的提高輸日木耳的通關速度和通關量。
日本是我國出口食用菌的主要市場之一,對食品安全的要求高,尤其關注甲氰菊酯、毒死蜱等農藥的殘留。我國規定毒死蜱在作物上的最高殘留標準為0.05mg/kg,日方設定的最高殘留標準為0.01 mg/kg。2013年6月26日解除了已實施長達6年之久的輸日木耳毒死蜱(CHIORPYRIFOW)項目的命令檢查(批批檢查)。檢查率由原先的100%降到30%
2013年1-10月,麗水地區輸日木耳652851KG,1074.67萬美元。日本此次解除木耳毒死蜱項目的命令檢查,也是檢驗檢疫部門持續開展食品安全整治行動產品質量和建立出口食用菌質量安全示范區的一個體現。針對日本實施的食用菌農殘檢查制度,麗水檢驗檢疫局主動宣傳,積極引導,指導企業加強產品質量尤其是農藥安全管理,提升產品安全水平。近年來連續推出“兩清一控”、“溯源體系建設”、“兩過關”、“回頭看”、“三抓一促”等一系列保障食用菌安全的從基地到企業的全方位監管舉措,實現了出口企業、出口食用菌產品“從量到質”的飛越,探索建立了具有麗水特色、叫響全省的食用菌安全監管體系。2013年。龍泉、慶元分別通過了國家級出口食用菌質量安全示范區的考核。據統計,出口食用菌不合格率從2009年的3.66%下降到2012年的1.32%。