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          金針菇“全程生態”生產模式探源


          【發布日期】:2014-01-14  【來源】:德州新聞網  【作者】:記者 馬寶濤 攝影 周建新
          包裝車間內,工人正在緊張地對金針菇進行包裝。
           
            愜意成長 
            記者來到三樓。按照計算,生長到第29天的雪榕寶寶所要求的外界環境,跟當天生育室外面走廊里的溫度、濕度等指標最為接近。于是,記者來到第 22號生育室,這個生育室的雪榕寶寶剛好生長到第29天。
            當厚重的大鐵門被打開以后,記者看到,室內的立體種植架上,排滿了整整齊齊的生長著金針菇的栽培瓶,里面的雪榕寶寶們,就像對外界充滿了好奇的孩子,精神抖擻地向外張望著,藍色的燈帶為其營造出最適宜的光照強度。
            雪榕寶寶體內含有大量水分,屬喜濕性菌類,抗旱能力差,生育室里必須供給充足的水分。水分過低當然不行,但是如果水分過高則培養基通氣不良,因缺氧引起菌絲呼吸作用減弱,抑制其生長發育,在它們生長過程中,還不能直接對其噴水。通常情況下,根據環境氣候條件變化,要隨時調節空氣相對濕度以滿足生長要求??上驳氖?,山東雪榕現代化的自動化設備滿足了它們的各種需求,保證了雪榕寶寶們的健康成長。
            雪榕寶寶的健康生長,還必須有充足的氧氣。由于小菌蓋、長菌柄的金針菇品質最好,這里的先進設備還能對氧氣和二氧化碳等氣體的濃度進行調節。
            適宜的光照也必不可少。據介紹,光線 過 強 時 , 菌 柄短,菌蓋開傘快、色澤深、絨毛多。但它們又有趨光性的特點,當菇柄長至 8—10厘 米 時 ,為了讓它在自然條件下科學地增長身高,將會對過調節光照亮度進行“引導”。
            ……
            記者記錄下雪榕寶寶生長環境中的這些“道道”,不是為了科普,也不是說明它們多少嬌貴,而是對山東雪榕公司為雪榕寶寶創造的最適宜生長的環境和設備進行展示。因為這里不需要添加任何其他物質,雪榕寶寶們完全是在人工模擬的最舒適的自然環境中愜意生長起來的。
           
          關鍵詞: 雪榕 金針菇
           
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