采收
成熟了的雪榕寶寶進入采收期。
雪榕寶寶被采收后，大約經過十分鐘，就從流水線上被運到位于一樓的包裝車間。當然，從生育室到運輸通道，再到包裝車間全程恒溫，這樣的條件保證了金針菇的新鮮。
記者原路返回一樓，進入包裝車間。只見一排排包裝機械，在工作人員操作下有節奏地運轉著，隨著新采收的金針菇源源不斷地運進來，各種不同規格的包裝品又源源不斷地被運走。工作人員介紹，由于市場供不應求，產品從不積壓。
等待在車間外面的物流車輛，有的屬于雪榕公司，有的屬于客戶，全部是冷藏車——在工廠與市場之間，完全實行冷鏈運輸。
上桌
德州市區，目前銷售雪榕牌金針菇的場所，包括黑馬市場、德百超市、銀座超市等，尚品豆撈等幾家大型酒店也從這里進貨。
2012年秋季，位于德州的山東雪榕正式投產時，德州市場僅能消費金針菇200公斤。時下，這一數字已增長到3.5噸。
玉米芯、秸桿、棉籽皮等，是農業生產及其深加工后的廢料；它們又都是培養食用菌的上等原料。因此，對于專門生產食用菌的雪榕集團而言，選擇德州便不難理解。四通八達的交通干線，又為以保證新鮮為最高要求的食用菌企業提供了極大便利。
包括德州工廠在內，總部位于上海的雪榕集團，現在共有5個基地，德州僅是其一。目前，德州雪榕日產金針菇60噸。其市場定位，并非僅在德州當地。以德州為圓心，銷售半徑輻射京津塘，以及濟南、鄭州、石家莊等華北地區主要城市。
能否保證當天走上百姓餐桌，決定著雪榕寶寶的銷售半徑。
山東雪榕以工業化方式生產農產品，保證了365天全年不間斷供貨。同時，工業化模式采用空氣凈化技術，將作物生長環境與病菌、蟲害隔離，從源頭上避免了病蟲害的侵害，確保了食品安全。并且通過冷鏈運輸，保證了從種植到加工再到走上百姓餐桌，絕對是新鮮的。
至此，雪榕寶寶的旅行終于完美收官。
期待
科技還原生態之美。旅行結束，但人們跟隨雪榕寶寶一路走來，所見所感才剛剛開始在頭腦中扎根。雪榕公司引進和使用進口的高科技工廠化生產技術，使用機械化程度最高的食用菌瓶栽生產線，全自動完成裝瓶、接種、撓菌、包裝等工序，運用封閉式菇房，利用制冷、加濕、通風等設備，創造出適合于食用菌不同生長階段的人工環境，開創了“全程生態”生產新模式，讓食用菌在潔凈、營養、健康的環境中愜意生長。
雖然如此“現代”而且規?？捎^，但現在投產的還僅僅是一期工程，接下來雪榕公司還將開發二期、三期工程，一共要在德州經濟技術開發區建6處工廠。產品也將實現多元，從金針菇向雙孢菇、白玉菇、蟹味菇等擴展，目標是日產蘑菇200噸。
屆時德州將成為名副其實的‘中國蘑菇城’。雪榕寶寶的聲名，將來也定會更加響亮。
