呼瑪縣按照龍頭企業帶基地、基地帶大農戶、合作社聯散戶的發展格局,養殖食用菌3503萬袋,實現產值7010.4萬元,戶均增收1萬元,走出了一條獨具特色的綠色產業發展之路。
把“小舢板”組成“大航母”
呼瑪縣在發展黑木耳養殖的過程中,十分重視發揮行業協會和養殖大戶的帶動作用。在已成立的黑木耳養殖協會的基礎上,又成立了以養殖大戶宋軍、董明良為核心的黑木耳養殖合作社,以統一供應菌種、統一提供原料、統一操作規程、統一技術指導、統一市場銷售的“五統一”經營方式,走聯合經營、利益共贏的捆綁式發展之路,極大地提升了養殖戶個人抵御風險的能力。
為擴大合作社養殖規模,降低黑木耳養殖成本,韓家園鎮將木耳養殖園區建設成為生產規范、管理科學的示范基地,以提高規?;?、集約化、產業化經營水平。擴建了黑木耳全光擺放場地400畝,黑木耳生產菌房3600平方米,達到生產擺放黑木耳300萬袋、容納80戶菌農的規模。呼瑪縣還投入專項資金130萬元,擴建白銀(20.13, 0.03, 0.15%)納鄉食用菌科技園區,將原300平方米的滅菌和培養室擴大到了900平方米,擺放場地由45畝擴大到152.8畝,達到擺放100萬袋黑木耳的規模,建成2個萬袋規模溫控立體掛袋栽培棚室。
截至目前,呼瑪縣爭取項目資金100萬元,累計發放食用菌小額貸款105萬元,協調韓家園林業局解決了木屑1萬立方米,資助268戶養殖戶發展生產。還在白銀納鄉和韓家園鎮建成了5個食用菌標準化生產基地,每個基地養殖規模達20萬袋——30萬袋。
把小木耳引向大市場
為了解決被動的銷售局面,把自然流通引向商品市場,呼瑪縣充分利用哈洽會、藍莓節等節會,提高“中國寒帶黑木耳之鄉”的知名度。他們扶持大興安嶺麒興榮達民族科技開發有限公司在浙江義烏設立了綠色食品專柜,經營黑木耳、蘑菇等綠色食品,黑木耳每市斤售價超過百元,讓大山里的黑木耳走上了城市人的餐桌,叫響了呼瑪縣“中國寒帶黑木耳之鄉”的品牌。呼瑪縣還將黑木耳引進大興安嶺特色產品商城,進入全區綠(特)產品電子商務平臺的網絡直銷系統。
從“原”字號到精加工
呼瑪縣按照“產業規?;?、產品高端化”的思路,發展呼瑪縣綠野經貿有限責任公司、大興安嶺麒興榮達民族科技開發有限公司和大興安嶺坤美源藍莓科技開發有限公司3家食用菌加工企業,開發出食用菌精包裝系列產品、黑木耳壓縮產品、黑木耳粉膠囊產品3個系列9個品種,實現年加工產值500萬元,利潤180萬元,稅收20萬元。通過食用菌精深加工和提升包裝品位,延伸了產業鏈條,提高了產品的附加值。目前,呼瑪縣黑木耳產業已初步實現了黑木耳產業研發、生產、加工、銷售一條龍的良性發展格局。