第三階段：延長產業鏈，以品牌為導向
2001年，汪清縣成功舉辦“中國首屆汪清黑木耳節”， 2012年被全國食用菌協會授予“2012年度全國食用菌產業化建設示范縣”稱號。十一五”期間，全縣黑木耳總產量已達到了10.6978億袋，42450 噸，實現總產值18.3655億元；香菇、元蘑等其他食用菌總產量達到1863萬袋，4349噸，總產值5981萬元。截止目前，全縣已建成年產500萬袋以上的黑木耳生產基地10個，建設高科技食用菌生產園區2個，園區和基地的總產量占全縣黑木耳生產總量的20-30%，帶動了該縣其他菌類產業的發展?？h內有食用菌龍頭加工企業6家，年加工能力約在2000噸左右。其中，延邊丹華山珍食品有限公司是省級龍頭企業，生產的“丹華牌”食用菌系列產品通過國家綠色食品認證，榮獲國家馳名商標，遠銷國內外。
在黑木耳產業的發展過程中，汪清縣政府切實把培育市場、壯大龍頭企業最為一項重要任務來抓，雖然有過失敗的經歷，但在不斷的調整、改良、培育的努力中，也取得了令人矚目的好成績，不僅帶動了縣市經濟發展，增強了產品在全國乃至國際的影響力，也撐起了人民的腰包。
