本網訊：金堂縣是食用菌種植大縣，菌菇種植規模目前已達到5.41億袋，產量40.37萬噸，產值26.93億元，位于金堂趙家鎮有全國規模最大的野生羊肚菌人工馴化栽培基地。羊肚菌是一種野生珍貴菌，由于它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌，有“素中之葷”美稱，民間有“年年吃羊肚、八十照樣滿山走”的說法。羊肚菌原本以野生為主，2013年金堂縣趙家鎮通過引進四川省食用菌創新團隊，打造野生羊肚菌馴化栽培基地，成功實現較大面積商品栽培。2014年三月，又到了羊肚菌出菇的季節，金堂野生羊肚菌人工馴化栽培基地已大規模出菇，預計畝產值將達到6萬元以上，成為全省全市的“畝產千斤糧、畝收萬元錢”的糧經高效復合栽培樣板基地。
