本網訊：在食用菌逐漸工廠化的背景下，高新技術科研的步伐也緊跟其后，不少食用菌企業引進大批的高新技術成果在菌菇車間進行組裝并集成應用，偌大的工廠車間里只需要少量的穿著無菌服的技術工人，整個車間的操作仿佛是被一個“智能機器人”來操作。從外購進的糧類副產品作為原料經過機械攪拌制成培養基，“機器手”接過送到旁邊的自動裝瓶線上裝瓶后自動加瓶蓋，“機器人”一天大約可裝10萬瓶培養基。裝瓶培養基轉而被送入無菌室內進行接種，經過”大高壓鍋“３小時的高壓蒸汽滅菌后的培養基就成了令菌菇生長的干凈“土壤”，在無菌接種室內采用液體菌種，“機械手”通過噴頭將液體菌種均勻地播撒在瓶中。
在溫控培養車間里，菌種萌芽后就進入生育期，按照不同的生長階段，在4至16攝氏度間變化。菌菇培養期間是“喝”純凈水，由超聲波加溫器完成，工人們會為長高了的菌菇戴上包菇片。經過采集和包裝后，這些蘑菇將被送往各大農貿市場和超市。出菇后“機器人”自動挖瓶機去除培養料，生產瓶重復循環填料使用，用過的培養基還可以循環用于塘魚養殖等。
