廣水地處丘陵地帶,栽培黑木耳原材料豐富,農民有家庭栽培的技術和習慣,男女老少都有點菌采耳的能力,少則補貼家用,多則致富興業。時值春季生產黑木耳的旺季,耳民卻因銷售遇冷愁上心頭。
據統計,廣水北部吳店、郝店二鎮有近兩千戶農戶栽培黑木耳,由三名經銷商收購外銷,年銷售量達55.6萬公斤。調查數據顯示,生產黑木耳每公斤成本費用39.5元。其中耳棒成本27.5元、(注:5跟耳棒生產1公斤木耳)人工栽培采摘費用7.5元、菌種2.5元、水電設施及噴灑費用1元、殺地蟲藥等其它費用1元。
據耳民和經銷戶反映,春季黑木耳平均收購價43元/公斤,較2013年平均收購價65元/公斤,下跌22元/公斤,跌幅32%。耳民和經銷戶因黑木耳價格大幅下滑,唯有存貨待售,以期價格回升。截止目前,經銷商上年存耳量13.8萬公斤,農戶春采待售耳量近6.5萬公斤,累計待售20.3萬公斤。
據調查,當地黑木耳春季滯銷且價格下跌主要原因是受東北黑木耳價廉物豐的沖擊,耳民擔心如此趨勢下跌,黑木耳價格跌去了農民的收益,不足3.5元/公斤的收入不夠投資成本的利息,花這么大精力栽培,不賺錢還保不住成本,大量耳棒將會成為火爐的柴禾。他們期盼有關部門對木耳托市收購,以保護盒提高農民栽培黑木耳的利益和積極性。