4月19日，由西北農林科技大學葡萄酒學院王華教授科研團隊承擔的“葡萄冬剪枝條生產食用菌技術研究與示范”項目在陜西楊凌順利通過教育部成果鑒定。
專家組認為，項目提供的技術資料齊全、翔實、符合鑒定要求；通過利用葡萄修剪枝條作為主栽原料，輔以麩皮、玉米粉、豆粕栽培食用菌配方的研究和對食用菌營養價值的分析，提出了葡萄修剪枝條栽培食用菌的合理配方及配套栽培技術，申請了兩項國家發明專利；該技術通過中試生產，較傳統食用菌栽培方法降低了生產成本，提升了品質，提高了經濟效益，為解決葡萄修剪枝條資源利用提出了新的思路和方法，具有顯著的社會和生態效益?？傊?，該項目能緊密結合葡萄產業發展實際，系統研究了葡萄枝條生產食用菌的栽培技術，實用性強，應用前景廣闊，整體研究達到了國內領先水平，建議進一步加大該成果的推廣力度。
