關于在會議上的演講題目：《菌菜合宜園藝在現代農業生產發展中的重要作用》，姚教授說，食用菌與蔬菜，與園藝有著密切的關系，食用菌是蔬菜的無土栽培，是蔬菜里面的組織培養，栽培的方式、病蟲害防治與蔬菜種植有著異曲同工之妙，其本質差別在于蔬菜的生產是光合作用的結果，而食用菌是發酵工程的產物。
現階段，合宜園藝是世界上較流行的詞匯，生產出的產品既能食用，又具有觀賞價值，甚至可以用作原料等，是園藝發展的高級階段。隨著人們生活水平的提高，對觀光旅游的需求越來越大，菌菜合宜園藝也就更加受到人們的青睞，而國外有一種叫做“園藝療法”的說法，通過園藝作業、園藝游玩，達到減輕壓力、環節病情的目的，合宜園藝將會是今后園藝產業中有很大前景的發展方式。
姚教授同時從園藝學的角度對食用菌生態化發展提出了自己的建議，她認為：第一，食用菌雖然不需要進行光合作用，但太陽光對它同樣重要，光對于食用菌的形態建成有重要的作用，同時為其提供熱量來源，所以在生產過程中要盡可能充分利用太陽光，比如菇農使用的大棚，可以在夏季采用棚外遮光，冬季采用棚內遮光，在保證溫度的同時也可以減少病蟲害；第二，要對農林牧副漁業的廢棄物進行分類，加大廢物利用；第三，發揮食用菌園藝學特點，發揮其在顏色、形狀上的優勢，發展休閑觀光產業。
