陽春三月，成都平原油菜花開一片金黃。距離成都市區40公里的金堂縣趙家鎮擁有10萬畝丘區特色產業示范基地，是傳統的油菜賞花區。金燦燦的油菜田里，一座座覆蓋著黑色遮陽布的塑料大棚連綿其間，沿途一個個寫著“2015金堂·趙家羊肚菌采摘季采摘點”的指示牌吸引著游人的目光。
走進塑料大棚，幾位年長的農婦正在采摘成熟的羊肚菌。她們手腳麻利地拿小刀割菌去泥，一邊勞作還不忘一邊招攬生意，“摘羊肚菌哇？隨便挑，120塊錢一斤。”
正在大棚里提供技術指導的四川省農科院專家姜鄰透露，“120塊錢一斤”的羊肚菌，金堂縣趙家鎮種植了2000畝，平均畝產可達350斤，已初步形成了商品化種植規模。
種植羊肚菌的蔬菜大棚，在這里實現了羊肚菌和蔬菜的輪作。
羊肚菌是名貴珍稀食用菌，具有重要的醫學價值，有補腎、補腦、提神等功效，一直是國際市場供不應求的菌中珍品，尤其在歐洲很受歡迎。打開天貓、京東等網上商城，25克罐裝干羊肚菌的售價為159元，折算下來每公斤的售價超過6000元。
“‘天價’羊肚菌自古以來都是野外生長，極難尋獲，人工馴化栽培一直是世界性難題。” 國家食用菌產業技術體系成都綜合試驗站站長、四川省農科院土壤肥力研究所所長甘炳成介紹說，“四川省農科院創新團隊通過15年的科技攻關，在國內第一個育成并審定了羊肚菌新品種‘川羊肚菌1號’。2012年以來，四川省食用菌創新團隊與金堂縣合作，成功實現了羊肚菌在金堂縣的人工商業化栽培。目前金堂縣發展羊肚菌規模經營戶21戶，趙家、福興、三溪、清江等鄉鎮種植規模已達2000畝，畝純收益近2萬元，金堂正致力于打造全國最大的羊肚菌人工商品化規模生產基地。”
甘炳成透露，金堂縣的羊肚菌現在正值出菇盛產期，收購均價為150元/公斤，最高達到240元/公斤。預計今年最高產量將突破600斤/畝，畝產值達4萬元以上。
目前，四川省農科院和金堂縣繼續合作，正在建立以羊肚菌為主的珍稀食用菌產業技術研發、生產、加工、營銷等一體化基地和羊肚菌安全生產溯源網絡。
