廠區共有1.2萬平方米廠房，配料和裝袋車間內，工人把配好的料加上菌種裝進一個礦泉水瓶大小的塑料袋，扎口中間塞一個棉球，供菌包“呼吸”。隨后，菌包經過消毒處理，送去制菌車間，待小苗初出，再轉至育菇車間，那里被分割成一個個單間，每扇門進去狹窄的通道兩側是8—11層的培育架子，菌包一層層碼放。
制菌和育菇車間都涼颼颼的，有的漆黑一片，有的有些許暗光。溫度和光線根據不同生長階段調控。在最后一個環節包裝車間，溫度低至0℃左右，工人把一捆捆金針菇切割后裝箱。這家省食用菌行業龍頭企業，有130多名工人，最多時每天產10噸鮮菇，除供應省內，還銷往北京、遼寧、黑龍江等地。
益生園菌業總經理曹健介紹，原來土棚栽培，一年收一季，現在工廠化生產，從制菌到育菇只需80天左右，能收5季，每天都能穩定出產品。
大黃鄉食用菌產業園內，像益生園菌業這樣的生產加工企業共有15家，其中13家投產，旺季每天產鮮菇100噸左右，淡季約80噸。
1998年就已開始用大棚養菇的大黃鄉，如今是全省食用菌生產基地鄉鎮。“15家企業全部投產后，加上合作社農戶，將有實力沖擊國家級食用菌產業園區，爭創全國食用菌產業制高點。”鄉黨委書記邵朱軍說。
調味品老板轉行加工食用菌罐頭
大黃鄉食用菌產業園內，除鮮菇生產企業，還有一家鑫味坊食品有限公司，專做深加工，生產食用菌罐頭。該企業負責人王恒德帶著記者，經過更衣間和除塵室，進入無菌車間參觀通道，看到工人穿著白色工作服，戴著口罩正在流水線上工作。
