2013年，華中農業大學的“落地生花”項目組前往紅安調研，得知紅安縣的花生面積達26.5萬畝，占耕地總面積的54%，當地的村官反映因此產生的廢棄花生殼無處可用。這個問題被華農動物科學專業大三學生王維豪記在心里，回到學校他向植科院的教授請教，最后達成了將花生殼、棉籽殼、麩皮按照合理的配比制作蘑菇菌包的想法。是年12月，項目組以每噸120元價格從紅安收購300多斤的花生殼，將廢棄花生殼利用起來制作了平菇菌包，經過一整個寒假的漫長等待，花生殼長出了一茬茬平菇。
據華中農業大學的“落地生花”項目組的介紹，利用花生殼制作的菌包成本價為0.98元，再加上人工成本約1.5元每包，每個菌包可出產平菇1.9斤?，F在紅安縣的農民已經以2.5元每包的價格購買了200個，試種效果不錯，不少農戶紛紛加入并預定了1000個菌包。因地制宜，變廢為寶，據項目組的統計，每個菌包全部出菇后凈利潤可達到5.1元，如果一家農戶購買1000個菌包種植蘑菇，即可收獲全年種植花生的利潤。廢棄的菌包還可以再次回收做壓縮燃料使用，生產一噸生物質壓塊，成本費用為175元，賣給生物質能源公司為350元，平均一天可產8噸，利潤可達到1400元。
“落地生花”項目組此次的項目開發為紅安人民帶去了致富的新渠道，“落地花生”果真要“開花”了。下一步，為了解決5月菌包不長平菇的問題，項目組將進行高溫種的實驗，使菌包一年四季都能產出平菇，并且將繼續嘗試其他的菌種，如草菇、香菇、靈芝等。
