7月24日,將樂縣菌草靈芝生物工程有限公司的工人,頂著烈日在人工種植的象草地里采收栽培靈芝的備料象草??h食用菌站專家肖勝剛告訴記者,菌農種植栽培食用菌備料用的象草就有近千畝,如今該縣食用菌種植已基本實現原料人工化。
將樂是全國食用菌生產先進縣,上世紀80年代開始大規模發展食用菌產業??墒秤镁鷤鹘y的原料是木材,而樹木生長周期長,大規模發展菌業致使森林遭到破壞。這個縣積極探尋發展新路子,和福建農林大學等高等院校聯姻,成功引進利用象草、五節芒、稻草、芒萁骨等栽培菌草技術。在保護森林生態工作的基礎上,通過人工林地種植及木字號企業下腳料的廢物利用,大力發展食用菌生產。
歐美楊是一個速生樹種,造后3-5年每畝就可產材積8-10個立方米,可栽培香菇6000-8000袋,生物學效率達85%%??h里積極引導農戶,充分利用旱地、灘涂地,人工栽培食用菌備料用的歐美楊等樹木。在農林部門的引導下,群眾掀起造林熱潮,先后建立歐美楊、松樹、杉樹等工業、農業原料林基地16萬余畝、毛竹原料林基地3萬畝??h農業部門加大科技攻關力度,積極研發并利用工業下腳料杉木屑、松樹屑、竹屑等培育杏鮑菇、滑菇、香菇等食用菌。6月中旬,該縣在全省首家利用杉木屑下腳料試種成功玉木耳新品種,填補了我省高溫季節玉木耳培育種植的空白。
據了解,按全縣最保守的食用菌種植畝數6000畝計算,實行食用菌栽培原料人工化后,每年至少可以節約用材2萬多立方米,相當于每年少砍伐3000畝自然林山場。